Poids 500g

Tranché ou non

La fougasse est élaborée avec une farine de blé T80 auquel on ajoute des graines de tournesol, lin, sésame, pavot, noix, raisins et noisettes ainsi que de l’huile de tournesol lors du pétrissage.
Sa pousse lente en fait un produit relativement dense, riche, légèrement acide et très parfumé. Sa conservation sera longue.